Der Holzkohlegrill

 

HolzkohlegrillEs gibt ihn in den unterschiedlichsten Ausführungen . Der bekannteste ist sicherlich der gute alte Flachgrill. Jeder hat sicherlich schon einmal einen der berühmten 39 Euro Baumarkt Grills besessen und dieser Grill hat sicherlich auch seine  Berechtigung . Der Vorausschauende Griller sollte jedoch Abstand von diesen sogenannten Schnäppchen halten denn auch hier hat sicherlich schon jeder die Erfahrung gemacht das ein Billiger Flachgrill bei regelmäßiger Nutzung meist nur 1-2 Jahre Hält und dann Richtung Müll wandert. Außerdem ist die Flexibilität mit einem Billigen Flachgrill stark eingeschränkt und bei wachsendem Anspruch ist die Leistungsgrenze des Flachgrills schnell erreicht.

Welchen Holzkohlegrill soll ich kaufen ?

Ein guter Holzkohlegrill kostet zwischen 150 und 300 Euro ! Natürlich kann man noch bedeutend mehr Geld dafür ausgeben aber wenn wir über einen guten Anfänger bzw. Fortgeschrittenen Grill reden kann ich in dieser Preisklasse durchaus brauchbares Gerät finden. Gerade im Bereich der Kugelgrills ist z.B. ein Weber One Touch Original mit 57cm Durchmesser für ca.200 Euro zu bekommen . Das wichtigste für einen guten Holzkohlegrill ist , das er einen Deckel hat und die Möglichkeit verschiedene Wärmezonen einzurichten . Dies ist bei einem Kugelgrill z.B. durch Kohlekörbe oder Trenngitter zu erreichen .

 

Tepro Toronto Holzkohlegrill

Der Grill wird in Einzelteilen geliefert die sich anhand der beigefügten ausführlichen Beschreibung gut zusammenfügen lassen. Bei diesem Holzkohlegrill ist auf dem ersten Blick hinsichtlich Stiel und Design eine amerikanische Ausrichtung zu erkennen, was bewusst bis ins Detail so arrangiert wurde. Schon beim Zusammenbau fällt die saubere Verarbeitung und Passgenauigkeit der Einzelteile auf. Dieser Wagengrill präsentiert sich dann mit vielen technischen Detaillösungen die oft erst im zweiten Blick in das Bewusstsein des Benutzers treten. Dazu gehört auch die angenehme Arbeitshöhe von 84 cm.
Sehr hilfreich ist das Thermometer, welches im Pulverbeschichteten Deckel eingebaut wurde. Edel und praktisch zugleich zeigt sich die Edelstahlblende und der Edelstahlgriff des Deckels.

Eine Gitterstabablage unter dem Grill, welche gleichzeitig die Stabilisierung der Beine übernimmt, wird zusätzlich durch eine klappbare Seitenablage ergänzt, welche in Griffhöhe angebracht wurde. Um auch auf dem Rasen problemlos rangieren zu können, befinden sich auf der einen Seite zwei ausreichend groß ausgelegte Räder. Die beiden Grillrosten sind emailliert während der Warmhalterost die übliche Verchromung aufweist. Die Hitze kann während des Grillvorganges sehr komfortabel und genau über eine Kurbel geregelt werden.

 Fazit Ein wirklich schöner und pflegeleichter Grill mit bester Verarbeitung und bester Ausrüstung. Die große Grillfläche ermöglicht direktes und indirektes Grillen gleichermaßen wobei das emaillierte Grillrost besonders leicht zu reinigen ist. Die großen Räder ermöglichen leichtes Rangieren auch auf dem Rasen. 

Holzkohlegrill Weber 1381204 Master Touch GBS

Die Fa. Weber bringt mit ihren neuen Holzkohlegrill „ Master Touch GBS 57“ ein Modell auf den Markt, welches mit vielen Neuerungen punkten kann. Eine optimale Beinverstrebung, bruch- und wetterfeste Räder mit gummierten Laufflächen oder der extra große Aschentopf sind nur einige Verbesserungen die diesem Allrounder nicht nur wegen seiner Kugelform zu etwas besonderem werden lassen. So lässt sich durch die optimierte Position des Lüftungsschiebers jetzt die Luftzufuhr noch präziser regeln. Die Temperatur wird auf dem im Deckel eingebauten Thermometer angezeigt.
Angeliefert wird der Grill in Einzelteilen und ist nach der sehr gut verständlichen Anleitung schnell zusammengebaut. Alle Teile sind sauber und passgenau verarbeitet. Keine scharfen Kanten, versetzte Bohrungen oder sonstige Mängel. Nach dem Zusammenbau zeigt sich der Grill dann in seinem ganz besonderen und hochwertigen Design. Zur Ausstattung gehören zwei sogenannten Char- Baskets. Diese Holzkohlebehälter erleichtern das indirekte Grillen ganz hervorragend. Das flexible Modulsystem des Weber Master Touch GBS 57 bildet die Basis für unbegrenzte Grillmöglichkeiten.

Fazit.
Vielseitig, sauber verarbeitet, gute Handhabung und Bedienung wobei auch indirektes Grillen bestens funktioniert. Ein perfekter Holzkohle Allrounder auf dem ganze Menüs mit unterschiedlichen Wärmeanforderungen gegrillt werden können. Die Steckverbindungen der Beine könnten etwas fester sein, was aber auf die Funktion keine Auswirkung hat.

Landmann Kugelgrill Black Pearl comfort 67x55x88 für Holzkohle.

Dieser Holzkohlegrill ist für 8 Personen ausgelegt. Geliefert wird er in Einzelteilen, die sich anhand der übersichtlichen Beschreibung relativ leicht zusammen bauen lassen, wobei der Deckle nur abnehmbar also nicht verschraubt ist. Alles passt und ist sauber verarbeitet. Positiv fällt dabei die Einzelverpackung der Schrauben auf, wodurch Verwechselungen vermieden werden. Zusammengebaut wirkt der Grill im ansprechenden Design nicht nur sehr stabil sondern beweist dies auch in der Praxis. Mit seinen großen gummierten Laufrädern ist selbst das Rangieren auf einer Rasenfläche kein Problem.

Indirektes oder direktes Grillen, beides kann auf diesem Grill durchgeführt werden. Für die optimale Luftzufuhr sorgen die Luftregler im Deckel, wo sich gleichzeitig auch die Temperaturanzeige befindet. Deckel, Feuerschale und Kohlerost wurden emailliert, was der Haltbarkeit, Pflege und Reinigung sehr entgegenkommt. Das Anzünden funktioniert auch ohne Kamin hervorragend. Nachdem die Grillanzünder brennen können sie mit Holzkohle oder Briketts überdeckt werden. Dann Deckel zu und die Luftschlitze ganz aufmachen. Schon nach einer halben Stunde kann mit den Grillen begonnen werden. Die Griffe liegen ergonomisch sicher in der Hand wobei eine Hitzeschutzmulde vor Verbrennungen schützt. Als sehr vorteilhaft und leicht zu entleeren zeigt sich auch der Ascheauffangkasten. Übrig gebliebene Kohle kann so auf dem Rost liegenbleiben und beim nächsten Grilleinsatz wiederverwendet werden.

Fazit
Der Landmann Kugelgrill Black Pearl comfort 67x55x88 eignet sich auch für die etwas größere Grillpartyrunde. Stabile saubere Verarbeitung, pflegeleichte Materialien sowie
praktische einfache Anzündung sind Vorzüge die diesen Grill sehr empfehlenswert machen.